Nach dem gut gelungenen Weinlesefest haben wir entschlossen, auch Fotos über das Abfüllen des neuen Weins 2011 zu machen. Zwei Herren, Lajos Tóth  und  Attila Szabó, weiterhin Lajos’s Tochter Noémi ( sie hat bei der Belichtung geholfen ) und der begeisterte Fotograf haben an einem November Sonnabend im Weinkeller von Herrn Szabó im Fertigstellen der Bilder mitgewirkt.

Die Jungs haben stark gearbeitet: abfüllen, durchwaschen, Schwefelblatt anzünden und dann wieder auffüllen. Während des Vorgangs haben wir alle auch die Weinqualität immer wieder durch Kosten kontrolliert. Das hat das Ergebniss gehabt, das wir so um 21 Uhr schon Lieder, oben im Vorraum des Weinhauses gesungen haben. Während des Abends sind im Keller noch Árpi mit seinem Sohn und Peter (er mit einem wunderbaren bunten, gestrickten Maja/Aztek Mütze) auch vorbeigekommen. Woher die gewusst haben, dass wir da sind, weiss ich nicht.

Dieser Abend hat mir ausser dem grossen Erlebniss ganz neue Erfahrungen geholt. Das wichtigste davon ist: Weinbau heisst nicht nur Arbeit, sondern  Lebensform und Profession, guten Wein zu schaffen ist lieber schon eine Kunsttätigkeit.

Der magische Effekt des guten Weins hat seine Wirkung nach dem Fotografieren, während des „Spaziergangs” nach Hause gezeigt. Die zwei Wirten und der erschöpfte Fotograf haben sich in der dunklen Nacht mit ziemlich unsicheren Schritten, ohne einer Taschenlampe von dem Weinkeller auf den Weg gemacht. Und hier kam die grosse Überraschung. Die Augen von Lajos arbeiten in solchen Fällen als Nachtsehkameras. Noch dazu: in seinem Schädel hat sich ein komplettes Navigationssystem im Mass 1:1, mit allen geografischen Daten von Borsodgeszt und Weinkellern aufgebaut. Der Name dieses Systems ist nicht I’go, sondern I’search (search klingt auf ungarisch wie: ich sauge, saufe…) So schafften es die „drei Könige” im Dunklen - mit Fotoausrüstung - bis nach Hause. Der Herr achtet ganz bestimmt auf diejenigen, die Wein geniessen, ich bin fest überzeugt davon.

Ich wünsche allen frohe Weihnachten und ein glückliches Neujahr !